Muito mais saudável cozinhar seus legumes no vapor! Hoje fiz o brócolis e a couve-flor.
Cozinhar no vapor conserva os nutrientes e a cor dos alimentos, principalmente as vitaminas e os minerais e diminui o valor calórico da preparação. Um método muito simples que pode ser incorporado no seu dia-a-dia. aqui usamos uma cestinha de metal q se adapta a panela, com água suficiente para causar vapor.





