Rabanada!!!! 1 Pão de rabanada cortado em rodelas de 2,5 cm, passá-las na mistura de 1 medida de leite adoçado com a mesma medida de leite condensado e um gole de moscatel, depois passar em 3 ovos ligeramente batidos... frita em óleo, passe no açúcar e canela!
Uma cama de creme de barôa, feito com 1 kg de batata barôa, 2 batatas inglesas, cozinhei e bati no liquidificador com um pouco da água do cozimento e refoguei em 1 colher de manteiga e 1cebola ralada. A carne-seca foi dessalgada, cozida na pressão por 20 min, e desfiada.…